巴山雀舌系列名茶

【时间:2018-12-12】 【字号:

巴山雀舌产于四川省万源市。茶区地理环境优越,山峦起伏,植被茂密,相对湿度大。土壤肥沃PH值偏酸,适宜于茶树生长。茶树为四川中叶群体种。

特级雀舌在清明时节采制,谷雨后采制一、二级茶,标准分别为一芽一叶初展和理条手法:以单手双手交替进行,手指伸直抓茶,轻轻拉回,茶从拇指虎品中甩出,手指、掌稍带力,兼用压、捺、拓、抓、带、甩、抖等手势。

成品外形扁平匀直,色泽绿润略显毫;香气栗香高长,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿明亮;叶底嫩匀成朵。

万源市为做大做强和保护"巴山雀舌"这一品牌,主管部门决定从2007年4月起,只将"巴山雀舌"生产经营许证授予四川巴山雀舌名茶实业有限公司。

巴山雀舌“众妙”大师级

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